La propriété
Situé en bord de Saône, Ce domaine du 17ème siècle servaient autrefois de refuge pour les bateliers. Ce fut également un ancien relais de chasse.Il a été entièrement rénové en 2019 et 2020 par Sheena et John avec le concours d’artisans exclusivement locaux, dans le respect de la longue histoire de ce domaine et avec l’utilisation de matériaux authentiques et nobles. Aujourd’hui, le domaine de l’Oiseau offre un niveau de confort absolu, des équipements modernes et luxueux.
Le domaine
Le domaine de l’Oiseau ce compose de 3 bâtiments principaux installés au cœur d’un parc de 3 hectares, avec piscine chauffée. Celle-ci offre une vue imprenable sur la Saône.
La maison principale accueille la réception, les diners et les petits déjeuners. Le vaste salon-séjour douillet, chaleureux, dispose d’une magnifique cheminée en pierre parfaitement fonctionnelle.
La grande bâtisse abritant les chambres est située sur la cour arrière de la maison. Les chambres disposent toutes d’une entrée indépendante.
Enfin l’ancienne grange rénovée en un lieu cosy et chaleureux est l’antre de John ou plutôt la cave de John qui vous fera partager sa passion du vin. Des cours d’œnologie sont dispensés par une professionnelle et sur réservation.
La configuration et la conception du domaine ne sont pas bien adaptées aux enfants et aux personnes à mobilité réduite
Nous vous proposons de louer l'ensemble du domaine de l'Oiseau pour vos évènements privés ou professionnels, contactez-nous
Sheena et John
« Nous sommes tous deux tombés amoureux de la Bourgogne dès notre première visite : les vins, les villages pittoresque, l’ambiance… Nous nous sommes mis rapidement en quête de la propriété parfaite pour nos futures maisons d’hôtes. Ce fut un parcours de nombreux mois, jusqu’à la rencontre (enfin) avec le domaine de l’Oiseau. Séduits par son histoire liée à l’eau et aux bateliers, sa proximité avec Beaune et les vignobles, nous nous lançons dans l’aventure et quittons définitivement l’Angleterre en 2019. »
John prendra en charge la réhabilitation et les rénovations de la maison. Un travail colossal. Sheena se penchera sur la décoration qu’elle affectionne particulièrement. Issue de l’Hôtellerie, elle est ravie d’accueillir les hôtes.
« Nous cuisinons à 4 mains pour régaler nos Hôtes. Cuisine, œnologie, gastronomie, nous souhaitons partager avec vous sur nos passions ! »
Chaque matin, Sheena et John vous prépareront un petit déjeuner dont vous vous souviendrez longtemps ! Pris en terrasse ou à l’intérieur il régalera les gourmands
Événements
Le domaine de l'Oiseau est le lieu idéal pour organiser vos évènements privés ou vos réunions professionnelles.
En été, le grand parc du domaine et la grange peuvent accueillir jusqu'à 100 personnes. Il est possible de monter un chapiteau ouvert ou fermé en fonction du temps. Vous profiterez du jardin, des terrasses et d'une belle vue sur la piscine.
En hiver, nous mettons à disposition notre grange à la décoration chaleureuse et typique et nous pouvons accueillir les événements et séminaires jusqu'à 30 personnes.
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